¿Qué Hace Saludables a Estos Aperitivos Caseros?

La clave para considerar un aperitivo como saludable radica en sus ingredientes, su aporte nutricional y cómo encaja en una dieta equilibrada. Estos aperitivos destacan por ser opciones caseras, fáciles de preparar y elaboradas con alimentos naturales, lo que los convierte en una excelente alternativa frente a los snacks ultraprocesados.

1. Ingredientes naturales y poco procesados

Cada receta está elaborada con ingredientes frescos y reales, evitando aditivos, conservantes y azúcares añadidos, que suelen ser comunes en los aperitivos industriales. Esto no solo mejora su calidad nutricional, sino que también asegura que estés consumiendo alimentos que beneficien tu salud.

2. Bajo contenido calórico

Todos los aperitivos presentados tienen un contenido calórico moderado, lo que los hace ideales para consumir entre horas sin excederte en tu ingesta diaria de calorías. Son perfectos para quienes buscan controlar su peso o mantener una alimentación saludable.

3. Balance de macronutrientes

Estos snacks están diseñados para ofrecer un equilibrio entre proteínas, grasas saludables y carbohidratos. Por ejemplo:

• Proteínas: Incluidas en ingredientes como yogur natural, queso fresco o huevo, esenciales para mantener la saciedad y proteger la masa muscular.
• Grasas saludables: Aportadas por el aguacate, frutos secos o crema de cacahuete, que proporcionan energía sostenida y beneficios para el corazón.
• Carbohidratos complejos: Presentes en alimentos como frutas, zanahorias o crackers de avena, que aportan energía sin generar picos de azúcar en sangre.

4. Fácil digestión

Muchos de estos aperitivos contienen ingredientes ricos en fibra, como las frutas, verduras y frutos secos. La fibra no solo favorece la salud digestiva, sino que también ayuda a mantener la saciedad por más tiempo, reduciendo la probabilidad de antojos poco saludables.

5. Personalizables según tus necesidades

Otra gran ventaja de estos aperitivos es que puedes adaptarlos a tus preferencias o necesidades dietéticas. Por ejemplo:

• Si buscas más proteínas, puedes añadir más huevo o queso a tus snacks.
• Si prefieres reducir carbohidratos, puedes optar por snacks basados en vegetales y grasas saludables, como rodajas de pepino con crema de aguacate.

6. Simplicidad y rapidez en la preparación

Un aperitivo saludable debe ser fácil de preparar para que puedas incorporarlo en tu rutina diaria. Estas recetas no requieren técnicas complicadas ni equipos sofisticados, lo que las hace accesibles para cualquier persona, incluso con poco tiempo.

10 Aperitivos Caseros Saludables: Cómo Prepararlos

1. Hummus con palitos de zanahoria y apio

• Ingredientes: 2 cucharadas de hummus, 1 zanahoria, 1 rama de apio.
• Preparación: Corta la zanahoria y el apio en bastones. Sirve con el hummus como dip.
• Nutrientes: 150 kcal, 5 g de proteínas, 7 g de grasas, 15 g de carbohidratos.

2. Yogur natural con frutas del bosque

• Ingredientes: 1 yogur natural (125 g), 50 g de frutas del bosque (arándanos, frambuesas, fresas).
• Preparación: Mezcla el yogur con las frutas en un bol. Añade un poco de canela si lo deseas.
• Nutrientes: 120 kcal, 6 g de proteínas, 3 g de grasas, 15 g de carbohidratos.

3. Tortilla de un huevo con espinacas

• Ingredientes: 1 huevo, un puñado de espinacas frescas, una pizca de sal.
• Preparación: Bate el huevo, añade las espinacas y cocina en una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
• Nutrientes: 95 kcal, 6 g de proteínas, 7 g de grasas, 1 g de carbohidratos.

4. Rodajas de pepino con crema de aguacate

• Ingredientes: Medio pepino, 50 g de aguacate, un chorrito de limón.
• Preparación: Corta el pepino en rodajas. Machaca el aguacate con limón y úsalo como crema para untar.
• Nutrientes: 110 kcal, 2 g de proteínas, 9 g de grasas, 4 g de carbohidratos.

5. Mezcla de frutos secos (20 g)

• Ingredientes: Almendras, nueces y avellanas (20 g en total).
• Preparación: Pesa la cantidad indicada y consúmelos como snack.
• Nutrientes: 120 kcal, 4 g de proteínas, 10 g de grasas, 5 g de carbohidratos.

6. Batido de plátano y leche vegetal

• Ingredientes: 1 plátano pequeño, 200 ml de leche vegetal (almendra, avena).
• Preparación: Mezcla los ingredientes en una licuadora hasta obtener un batido suave.
• Nutrientes: 130 kcal, 4 g de proteínas, 3 g de grasas, 23 g de carbohidratos.

7. Palomitas caseras (20 g de maíz)

• Ingredientes: 20 g de maíz para palomitas, una pizca de sal.
• Preparación: Cocina las palomitas en una sartén con tapa, usando unas gotas de aceite. Añade sal al gusto.
• Nutrientes: 100 kcal, 3 g de proteínas, 1 g de grasas, 18 g de carbohidratos.

8. Crackers de avena con queso fresco

• Ingredientes: 2 crackers de avena, 30 g de queso fresco.
• Preparación: Sirve los crackers con el queso fresco encima.
• Nutrientes: 140 kcal, 7 g de proteínas, 6 g de grasas, 15 g de carbohidratos.

9. Manzana con crema de cacahuete

• Ingredientes: 1 manzana pequeña, 10 g de crema de cacahuete natural.
• Preparación: Corta la manzana en rodajas y unta un poco de crema de cacahuete en cada trozo.
• Nutrientes: 140 kcal, 2 g de proteínas, 7 g de grasas, 19 g de carbohidratos.

10. Tomates cherry con mozzarella ligera

• Ingredientes: 100 g de tomates cherry, 30 g de mozzarella ligera.
• Preparación: Parte los tomates cherry por la mitad y acompaña con trozos de mozzarella.
• Nutrientes: 125 kcal, 6 g de proteínas, 8 g de grasas, 6 g de carbohidratos.

Lista de la Compra

Frutas y Verduras:

• Zanahorias (1 unidad)
• Apio (1 rama)
• Frutas del bosque (50 g)
• Espinacas frescas (1 puñado)
• Pepino (1 unidad)
• Aguacate (1 unidad)
• Plátano (1 unidad)
• Manzana pequeña (1 unidad)
• Tomates cherry (100 g)

Proteínas y Lácteos:

• Yogur natural (1 unidad)
• Huevo (1 unidad)
• Mozzarella ligera (30 g)
• Queso fresco (30 g)

Frutos Secos y Semillas:

• Almendras, nueces, avellanas (20 g en total)
• Crema de cacahuete natural (10 g)

Granos y Otros:

• Maíz para palomitas (20 g)
• Crackers de avena (2 unidades)

Líquidos y Básicos:

• Leche vegetal (almendra, avena) (200 ml)
• Limón (1 unidad)
• Sal, canela (opcional)

Hola! ¿Alguna vez te has detenido a apreciar el aroma embriagador y encantador de la canela? Esta especia, reconocida por su olor dulce y su sabor picante y cálido, ha sido valorada durante siglos, tanto por su uso culinario como por sus propiedades medicinales. Sin embargo, hay mucho más en la canela de lo que puedes imaginar.

Es posible que la hayas usado para añadir un poco de sabor a tus pasteles, galletas, cafés o incluso platos salados. O tal vez la has disfrutado en fragancias o productos para el cuidado de la piel. Pero, ¿sabías que la canela es una verdadera maravilla de la naturaleza con innumerables beneficios para la salud?

En este artículo, nos sumergiremos en el maravilloso mundo de la canela. Exploraremos su historia, sus propiedades nutricionales, los beneficios que aporta a nuestra salud y cómo puedes incorporarla en tu dieta diaria. Te aseguro que al final de este artículo, verás a esta humilde especia con una luz completamente nueva. ¿Listo para el viaje? ¡Vamos allá!

Historia de la canela

La historia de la canela se remonta a miles de años atrás, siendo una de las especias más antiguas conocidas por el ser humano. Originaria de Sri Lanka, la canela ha sido venerada por diferentes culturas y civilizaciones a lo largo de los siglos.

En el antiguo Egipto, la canela era muy valorada y a menudo se usaba más que el oro. Era utilizada en sus prácticas de embalsamamiento debido a su agradable fragancia. Los médicos egipcios también la empleaban en sus recetas medicinales.

Los antiguos romanos también valoraban mucho la canela. La utilizaban tanto en sus rituales religiosos como en sus recetas culinarias. De hecho, se dice que el emperador Nerón quemó una cantidad de canela equivalente al salario anual de la ciudad en la pira funeraria de su segunda esposa, Poppaea Sabina, como signo de su remordimiento por su muerte.

Durante la Edad Media, la canela se convirtió en un símbolo de estatus. Debido a su alto costo, era un lujo que solo los más ricos podían permitirse. En la cocina, la canela era usada para preservar alimentos y para disimular el sabor de carnes no tan frescas.

El comercio de la canela se mantuvo como uno de los más importantes durante la época de los descubrimientos. Los portugueses, al descubrir Ceylán (hoy conocida como Sri Lanka) en 1505, mantuvieron el control del comercio de la canela hasta finales del siglo XVI. Posteriormente, los holandeses tomaron el control, creando un monopolio que duraría hasta finales del siglo XVIII.

Hoy en día, la canela se ha convertido en una especia común en hogares de todo el mundo, siendo valorada tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud.

Propiedades y beneficios de la canela

La canela es una especia que se obtiene de la corteza interna de varias especies de árboles del género Cinnamomum. Es conocida por su aroma y sabor distintivos, y se utiliza en una variedad de platos y bebidas en todo el mundo. Además de su uso en la cocina, la canela también tiene una serie de propiedades beneficiosas para la salud. Aquí hay algunas de las propiedades más notables de la canela:

Control de azúcar en la sangre

Una de las propiedades más reconocidas y estudiadas de la canela es su capacidad para regular el azúcar en sangre. Específicamente, se ha encontrado que la canela puede reducir los niveles de glucosa en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Esto es especialmente beneficioso para las personas que sufren de diabetes tipo 2.

Salud del corazón

La canela no solo es dulce para nuestro paladar, también es buena para nuestro corazón. Diversas investigaciones sugieren que la canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (el «colesterol malo») y los triglicéridos, a la vez que mantiene o incluso aumenta el colesterol HDL (el «colesterol bueno»). Estos factores son de gran importancia para mantener la salud cardiovascular.

Función cerebral

La canela es más que una especia que deleita nuestros sentidos; también puede ser buena para nuestra mente. Se ha descubierto que ciertos compuestos en la canela tienen propiedades neuroprotectoras.

Alzheimer

Algunas investigaciones preliminares sugieren que la canela puede ayudar a prevenir o retrasar la aparición del Alzheimer. Se cree que ciertos componentes de la canela podrían inhibir la formación de placas beta-amiloideas, que son una característica clave de esta enfermedad.

Parkinson

La canela también ha mostrado potencial para ayudar en el tratamiento del Parkinson. Estudios en modelos animales han demostrado que la canela puede proteger las neuronas, normalizar los niveles de neurotransmisores y mejorar la función motora.

Es importante destacar que si bien estos beneficios son prometedores, todavía se requiere más investigación para confirmar y entender completamente cómo la canela puede contribuir a la prevención y el tratamiento de estas condiciones.

Antioxidantes

La canela es rica en antioxidantes, que son sustancias que ayudan a proteger nuestro cuerpo contra el daño de los radicales libres. Estos antioxidantes incluyen polifenoles, fenoles y flavonoides. En estudios de laboratorio, la canela ha mostrado ser una de las especias más potentes en términos de su contenido antioxidante.

Propiedades antiinflamatorias

La canela no solo es rica en antioxidantes, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo cual es beneficioso ya que la inflamación crónica puede conducir a varias enfermedades, incluyendo enfermedades del corazón y cáncer.

En resumen, la canela es una especia increíblemente beneficiosa para la salud. No solo puede agregar sabor a nuestros platos, sino que también puede ayudar a mejorar nuestra salud de varias maneras. Sin embargo, es importante recordar que aunque la canela tiene muchos beneficios, no debe ser utilizada como sustituto de la atención médica apropiada.

La canela y la presión arterial

La canela ha sido estudiada por su potencial para afectar la presión arterial, con algunos estudios sugerentes de que puede tener un efecto reductor en las personas con hipertensión.

La investigación sugiere que los compuestos en la canela pueden actuar para reducir la presión arterial de varias maneras. Por un lado, los compuestos de la canela tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, las cuales pueden ayudar a mejorar la salud del corazón y reducir la presión arterial alta. Además, algunos estudios han encontrado que la canela puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de glucosa en sangre, lo cual puede ser beneficioso para controlar la presión arterial.

Un meta-análisis de 2016 publicado en Nutrition examinó los resultados de varios estudios y concluyó que la suplementación con canela puede llevar a reducciones significativas en la presión arterial sistólica y diastólica.

Sin embargo, la mayoría de los estudios hasta la fecha han sido relativamente pequeños, y los expertos advierten que se necesita más investigación en grupos más grandes y diversos para confirmar estos efectos. Además, mientras que la canela puede ser parte de un enfoque dietético general para manejar la presión arterial, no debe ser vista como un reemplazo para la medicación prescrita o para las recomendaciones del médico sobre la dieta y el ejercicio.

Cómo incorporar la canela a tu dieta

Incorporar la canela en tu dieta diaria puede ser una forma sencilla y deliciosa de aprovechar sus numerosos beneficios para la salud. Aquí te proporciono algunas sugerencias:

En bebidas

La canela es un aditivo popular para las bebidas. Puedes añadirla a tu café de la mañana, té o batidos. Prueba a espolvorear un poco de canela en tu café con leche para darle un toque extra de sabor. O añade una cucharadita a tu batido de frutas para un impulso de antioxidantes.

En la cocina

La canela es un ingrediente estrella en muchos platos de todo el mundo. En la cocina india, es un componente esencial de las mezclas de especias como el garam masala. En la cocina mexicana, la canela se utiliza en platos como el mole y los chiles en nogada. Puedes incorporar canela en tus guisos, carnes, y hasta en tus verduras asadas para darles un toque de sabor exótico.

En postres

La canela es un ingrediente muy versátil en la repostería. Desde los tradicionales rollos de canela, hasta pasteles, galletas y tartas, la canela puede realzar el sabor de cualquier dulce. También puedes espolvorear un poco de canela en frutas frescas como las manzanas o las peras para un postre rápido y saludable.

En el desayuno

Añade un toque de canela a tu desayuno para empezar el día con buen pie. Espolvorea un poco en tu avena, cereales, pan tostado o yogur. También puedes añadir canela a tu granola casera o a tus panqueques.

Precauciones al consumir canela

Aunque la canela tiene muchos beneficios, es importante no excederse. En grandes cantidades, la canela, especialmente la variedad Cassia, puede causar efectos secundarios, debido a su contenido de cumarina, una sustancia que puede ser tóxica en grandes dosis.

Por lo tanto, aunque la canela puede ser un excelente complemento para tu dieta, debes recordar siempre consumirla con moderación.

Si tienes alguna condición médica o tomas medicamentos, es aconsejable que hables con tu médico antes de aumentar tu ingesta de canela, ya que puede interactuar con algunos medicamentos.

Como siempre, el consumo de canela debe ser parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Ahora, ¡a disfrutar de la canela y sus beneficios!

¿Qué cantidad de canela puedo tomar al día? dosis recomendada.

La cantidad de canela que puedes consumir al día depende en gran medida del tipo de canela y de tu estado de salud general. Existen dos tipos principales de canela: la Canela de Ceilán y la Canela Cassia. La Canela de Ceilán se considera «verdadera» canela, mientras que la Canela Cassia, aunque es la más comúnmente vendida y consumida, contiene niveles más altos de cumarina, una sustancia que puede ser tóxica en grandes dosis.

Si estás consumiendo Canela de Ceilán, podrías consumir hasta 1-2 cucharaditas al día sin problemas. Sin embargo, si estás consumiendo Canela Cassia, es mejor limitarte a alrededor de 1/2 cucharadita al día para evitar el consumo excesivo de cumarina.

Es importante tener en cuenta que estas son recomendaciones generales y podrían variar dependiendo de tu estado de salud personal. Por ejemplo, si tienes enfermedad hepática o si estás tomando medicamentos que pueden interactuar con la canela, es posible que debas limitar aún más tu consumo.

Beneficios de tomar canela en ayunas

Tomar canela en ayunas puede tener varios beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Aquí te dejo algunos de los beneficios que podrías experimentar:

1. Control del azúcar en la sangre: La canela es conocida por su capacidad para ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser especialmente beneficioso para las personas con diabetes o para aquellos que buscan controlar sus niveles de glucosa.
2. Apoyo a la digestión: Tomar canela en ayunas puede ayudar a preparar tu sistema digestivo para el día. La canela tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el sistema digestivo, mejorando así su funcionalidad.
3. Estimulación del metabolismo: La canela tiene un efecto termogénico, lo que significa que puede ayudar a aumentar tu metabolismo y la quema de grasa. Esto puede ser beneficioso si estás buscando perder peso.
4. Salud del corazón: La canela contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre, ambos factores que pueden contribuir a la enfermedad cardíaca.
5. Refuerzo del sistema inmunológico: La canela tiene propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra los virus y las bacterias.

Canela afrodisiaca

La canela ha sido valorada por sus propiedades afrodisíacas desde la antigüedad. Se cree que este especiado aroma y sabor puede ayudar a estimular los sentidos y aumentar el deseo sexual.

1. Estimulante de los sentidos: La canela tiene un aroma distintivo y agradable que puede ayudar a estimular los sentidos y aumentar la sensación de bienestar, lo que puede contribuir a un estado de ánimo más receptivo para la intimidad.
2. Aumento de la circulación sanguínea: La canela tiene propiedades que pueden ayudar a aumentar la circulación sanguínea. Una mejor circulación puede aumentar la sensibilidad y mejorar la respuesta sexual.
3. Regulación del azúcar en sangre: Como se mencionó anteriormente, la canela puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Un nivel de azúcar en sangre estable puede mejorar el estado de ánimo y la energía, ambos factores que pueden influir en el deseo sexual.
4. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios: Los antioxidantes presentes en la canela pueden ayudar a mantener un cuerpo saludable, lo cual es fundamental para un buen desempeño sexual. Además, sus propiedades antiinflamatorias pueden contribuir a un mejor funcionamiento general del organismo.

Es importante recordar que aunque la canela puede tener propiedades afrodisíacas, no es una solución milagrosa para problemas de disfunción sexual o falta de deseo.

Recetas para añadir canela a la dieta

1. Té de Canela

Ingredientes:

• 2 palitos de canela
• 1 taza de agua
• Miel o azúcar al gusto (opcional)

Preparación:

1. Calienta el agua en una olla hasta que comience a hervir.
2. Añade los palitos de canela al agua hirviendo.
3. Reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos.
5. Cuela el té en una taza y añade miel o azúcar al gusto, si lo deseas.

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2. Avena con Canela y Manzana

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 2 tazas de leche o agua
• 1 manzana cortada en cubos
• 1 cucharadita de canela
• Miel o azúcar al gusto (opcional)

Preparación:

1. En una olla, añade la leche o agua y la avena.
2. Cocina a fuego medio hasta que la avena esté cocida (alrededor de 10-15 minutos).
3. Añade la manzana cortada en cubos y la canela.
4. Cocina por unos minutos más hasta que las manzanas estén suaves.
5. Sirve en un bol y añade miel o azúcar al gusto, si lo deseas.

3. Galletas de Canela

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 huevos
• 2 3/4 tazas de harina
• 2 cucharaditas de canela
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
2. En un bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. En otro bol, mezcla la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar.
6. Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja de horno.
7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
8. Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Canela rolls

La mejor receta de los rollitos de canela!

Ingredientes para la masa:

• 500 gramos de harina de trigo
• 60 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 25 gramos de levadura fresca
• 200 ml de leche tibia
• 80 gramos de mantequilla derretida
• 2 huevos

Ingredientes para el relleno:

• 200 gramos de azúcar moreno
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 80 gramos de mantequilla derretida

Ingredientes para el glaseado:

• 200 gramos de azúcar glass
• 3-4 cucharadas de agua

Preparación:

1. Para la masa: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. En otro recipiente pequeño, disuelve la levadura en la leche tibia. Añade esta mezcla a los ingredientes secos, junto con la mantequilla derretida y los huevos. Mezcla bien hasta formar una masa.
2. Amasa durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave. Coloca la masa en un bol, cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
3. Para el relleno: Mezcla el azúcar moreno con la canela en polvo. Reserva.
4. Una vez que la masa haya subido, amásala un poco y luego extiéndela en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un rectángulo de unos 40 x 60 cm. Unta la mantequilla derretida sobre la masa y espolvorea con la mezcla de azúcar y canela.
5. Enrolla la masa a lo largo y corta en rodajas de unos 2 cm de grosor. Coloca los rollos en un molde para horno previamente engrasado y deja reposar durante 30 minutos.
6. Precalienta el horno a 180°C. Hornea los rollos de canela durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
7. Para el glaseado: Mezcla el azúcar glass con el agua hasta obtener un glaseado espeso. Rocía sobre los rollos de canela calientes.

¡Disfruta de tus deliciosos rollos de canela caseros! Recuerda que puedes ajustar la cantidad de canela al gusto.

Estas recetas son sencillas y deliciosas formas de incorporar la canela en tu dieta diaria. ¡Disfrútalas!

¿Qué efectos secundarios puede tener la canela?

Aunque la canela es una especia generalmente segura y beneficiosa para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades normales de alimentos, existen algunas contraindicaciones y precauciones que se deben considerar:

Alergia a la canela

Aunque es raro, algunas personas pueden tener una reacción alérgica a la canela. Los síntomas pueden variar desde erupciones cutáneas hasta dificultades para respirar. Si experimentas cualquier signo de reacción alérgica después de consumir canela, debes buscar atención médica de inmediato.

Enfermedad hepática

La canela, especialmente la variedad Cassia, contiene una sustancia llamada cumarina, que puede ser tóxica para el hígado en grandes cantidades. Las personas con enfermedad hepática existente deben tener precaución al consumir canela y hablar con un médico sobre la cantidad segura para ellas.

Cirugía

La canela puede afectar los niveles de azúcar en sangre y puede interferir con el control del azúcar en sangre durante y después de la cirugía. Si tienes programada una cirugía, se recomienda dejar de consumir canela al menos 2 semanas antes del procedimiento.

Interacción con medicamentos

La canela puede interactuar con ciertos medicamentos, incluyendo medicamentos para la diabetes, medicamentos para el corazón y medicamentos que afectan el hígado. Si estás tomando cualquier medicamento, es importante que hables con tu médico antes de aumentar tu consumo de canela.

Embarazo y lactancia

Si bien la canela es segura cuando se consume en cantidades normales de alimentos durante el embarazo y la lactancia, las dosis grandes pueden ser peligrosas. Se ha sugerido que la canela en grandes cantidades podría causar contracciones uterinas prematuras. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia deben evitar el consumo excesivo de canela y siempre deben hablar con un médico o un profesional de la salud antes de tomar suplementos de canela.

Recuerda siempre que, aunque la canela tiene muchos beneficios para la salud, debes consumirla con moderación como parte de una dieta equilibrada.

Pueden tomar canela los bebés?

Es importante ser cauteloso al introducir especias como la canela en la dieta de un bebé. Aunque la canela es generalmente segura para consumo humano, puede no ser adecuada para los sistemas digestivos más sensibles de los bebés pequeños.

La Academia Americana de Pediatría sugiere que es mejor esperar hasta que el bebé tenga al menos 6 meses antes de introducir alimentos sólidos, incluyendo especias como la canela. A partir de esta edad, puedes empezar a introducir la canela en pequeñas cantidades, siempre vigilando cualquier signo de reacción alérgica o molestia.

Los síntomas de una reacción alérgica pueden incluir erupciones cutáneas, hinchazón, dificultad para respirar, vómitos o diarrea. Si observas cualquier signo de reacción alérgica, debes dejar de darle canela a tu bebé y consultar a un médico.

Además, recuerda que la canela no debe ser el alimento principal en la dieta de tu bebé. En lugar de eso, debe ser parte de una dieta equilibrada que incluya una variedad de frutas, verduras, granos y proteínas.

Finalmente, ten en cuenta que la canela cassia, la variedad de canela más comúnmente disponible, contiene cumarina, que puede ser dañina en grandes cantidades. Si decides darle canela a tu bebé, opta por la canela de Ceilán, que contiene niveles mucho más bajos de cumarina.

Siempre es recomendable hablar con el pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé

Referencias

• Cinnamon supplementation in patients with type 2 diabetes mellitus.
• Cinnamaldehyde–a potential antidiabetic agent
• Cinnamaldehyde induces fat cell-autonomous thermogenesis and metabolic reprogramming
• Cinnamon Functions as a Mimetic for Insulin in 3T3-L1 Adipocytes
• Effect of Cinnamon on Glucose Control and Lipid Parameters

¿Quieres lucir fantástico para el próximo verano? ¿Estás buscando una forma eficaz de perder esa grasa corporal? Entonces has venido al lugar correcto. Desde hoy en adelante, te presentamos nuestra Guía para Perder Grasa Corporal. Esta guía te ayudará a deshacerte de esos kilos de más para lucir mejor que nunca para la próxima temporada.

En primer lugar, es importante entender cómo funciona el cuerpo. Cuando el cuerpo consume más calorías de las que quema, se acumula grasa corporal. Para deshacerse de esta grasa, es necesario crear un déficit calórico. Esto significa que necesitas quemar más calorías de las que consumes. Esto se puede lograr a través de una combinación de dieta y ejercicio.

Para perder grasa corporal, es importante tener una dieta balanceada. Esto significa comer alimentos saludables y nutritivos y evitar los alimentos procesados. También es importante aumentar la ingesta de proteínas para ayudar a construir músculo y quemar grasa.

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También es importante aumentar el nivel de actividad física. Eso significa hacer ejercicio con regularidad. Puedes elegir entre muchas opciones, como caminar, correr, nadar, montar en bicicleta o hacer ejercicios de resistencia. El ejercicio te ayuda a quemar calorías y construir músculo, lo que mejora tu metabolismo y te ayuda a quemar más grasa.

Es importante recordar que la perdida de grasa corporal no sucede de la noche a la mañana. Requiere tiempo, esfuerzo y compromiso. Pero si te comprometes a seguir estos consejos de nuestra Guía para Perder Grasa Corporal, te sentirás y lucirás mejor que nunca. ¡Buena suerte!

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La coenzima Q10 es un potente antioxidante producido de forma natural. No en vano, debemos administrar cierta cantidad de alimentos para que nuestro organismo pueda sintetizarla.

La Coenzima Q10, también conocida como CoQ10, es una sustancia similar a una vitamina que se encuentra naturalmente en cada célula de nuestro cuerpo. Se encuentra en especialmente altas concentraciones en los órganos que requieren la mayor cantidad de energía, como el corazón, el hígado y los riñones.

CoQ10 es crucial para la producción de energía celular. Ayuda a convertir los nutrientes de los alimentos que consumimos en adenosín trifosfato (ATP), que es la forma de energía que nuestras células pueden utilizar para realizar sus funciones vitales. CoQ10 también actúa como un potente antioxidante, protegiendo nuestras células contra el daño causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden causar daño celular.

Aunque nuestro cuerpo puede producir CoQ10 por sí mismo, la producción puede disminuir con la edad. Además, ciertos medicamentos, como las estatinas utilizadas para reducir el colesterol, pueden reducir los niveles de CoQ10 en el cuerpo.

Beneficios de la Coenzima Q10

Hay una serie de beneficios asociados con la Coenzima Q10, respaldados por investigaciones científicas. A continuación, se enumeran algunos de los más notables:

• Salud del corazón: CoQ10 puede mejorar la salud del corazón al mejorar la producción de energía en las células del corazón y prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Además, se ha demostrado que mejora los síntomas de la insuficiencia cardíaca y puede reducir el riesgo de complicaciones posteriores a un ataque cardíaco.
• Control de la presión arterial: Algunos estudios han encontrado que la CoQ10 puede ayudar a reducir la presión arterial en personas con hipertensión.
• Salud de la piel: Como antioxidante, la CoQ10 puede proteger la piel del daño causado por los radicales libres y la exposición al sol, posiblemente ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.
• Salud cognitiva: La CoQ10 podría tener un papel en la prevención o el tratamiento de las enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer, aunque se necesita más investigación en esta área.
• Migrañas: Algunos estudios sugieren que la CoQ10 puede ayudar a prevenir las migrañas, posiblemente debido a su papel en la producción de energía celular y la prevención de la inflamación.

Es importante recordar que, aunque la CoQ10 tiene varios beneficios potenciales para la salud, no debe usarse como sustituto de la atención médica convencional. Si estás considerando tomar un suplemento de CoQ10, debes hablar con tu médico, especialmente si tienes alguna afección de salud existente o estás tomando otros medicamentos.

Puedes obtener más información sobre la Q10

Lista de los alimentos que más Coenzima Q10 contienen

Entre los alimentos con mayor contenido en coenzima Q10 se encuentran el pescado, el hígado, la carne, las aves de corral, y los germinados de grano integrales. 

 En el caso de los veganos y vegetarianos, ven una interesante opción de fuentes naturales de coenzima Q10 en otros alimentos, como los frijoles, las nueces, los huevos, ciertos vegetales y los productos lácteos. Estos alimentos también contienen la coenzima.

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  La Cúrcuma: Descubre Cómo Tomarla y los Beneficios para Tu Salud

El listado de los alimentos más ricos en coenzima Q10 está encabezado por:

• Arenques
• Carne de pollos de corral
• Trucha
• Semillas de sésamo
• Pistachos
• Brócoli
• Coliflor
• Naranjas
• Fresas
• Huevos de la cría de animales
• Sardinas
• Caballa

La coenzima Q10  puedes encontrarla naturalmente en ciertos alimentos. Lo normal es producir menos coenzima Q10 conforme nos hacemos más longevos.

Carne, aceites y animales de corral

Las carnes que más coenzima Q10 aportan son el corazón de cerdo, el corazón de res y la carne de reno.

Podemos entender que no sean alimentos demasiado comunes en tu mesa, por lo que vamos a proponerte algunas alternativas como la pechuga de pavo o de pollo. 

puedes obtener significativas cantidades de este antioxidante en la soja, las semillas de algodón, las semillas de colza, el sésamo y el maíz.

Pescado, verduras, legumbres, semillas y frutos secos

¿Coenzima Q10 que viene del mar? Por supuesto que existe y los máximos exponentes de ella son el salmón, las sardinas, la caballa, los jureles, el abadejo, el atún, la sepia y el arenque, que contienen elevadas cantidades de coenzima Q10. Anguilas, lenguados y truchas también cuentan con ella en su composición, aunque contribuyen de un modo más modesto.

Las verduas que más Coenzima Q10 contienen son:El brócoli, las zanahorias, las espinacas, los pimientos, las batatas, el ajo, los guisantes y la coliflor.

 Los frutos secos que más coenzima Q10 ofrecen son la soja, las nueces, los cacahuetes, las semillas de sésamo, los pistachos y las avellanas.

Cómo aumentar la absorción de Coenzima Q10

La Coenzima Q10, aunque es un compuesto valioso para la salud, puede ser un poco difícil de absorber. Sin embargo, hay varios métodos que pueden ayudar a mejorar la absorción de CoQ10 en el cuerpo.

• Tomar con alimentos grasos: La CoQ10 es liposoluble, lo que significa que se disuelve en grasa. Por lo tanto, tomar CoQ10 con una comida que contenga grasa puede ayudar a mejorar su absorción. Los alimentos ricos en grasas saludables, como los aguacates, las nueces y las semillas, son excelentes opciones.
• Forma de CoQ10: Existen dos formas de CoQ10: ubiquinona y ubiquinol. La ubiquinona es la forma oxidada, mientras que el ubiquinol es la forma reducida. El ubiquinol es más fácil de absorber que la ubiquinona, por lo que puede ser una mejor opción si estás tomando un suplemento de CoQ10.
• Dividir la dosis: Si estás tomando un suplemento de CoQ10, puede ser útil dividir la dosis en varias tomas más pequeñas a lo largo del día en lugar de tomarla toda de una vez. Esto puede ayudar a mejorar la absorción y minimizar cualquier efecto secundario potencial.
• Considerar un suplemento con BioPerine: La BioPerine, una forma de extracto de pimienta negra, ha demostrado aumentar la absorción de CoQ10. Algunos suplementos de CoQ10 ya contienen BioPerine, pero también puedes tomar un suplemento de BioPerine por separado.

Es importante recordar que antes de tomar cualquier suplemento, siempre debes consultar a un profesional de la salud. Si bien la CoQ10 generalmente se considera segura, puede interactuar con ciertos medicamentos y puede no ser adecuada para personas con ciertas afecciones de salud.

Suplementos Q10

A pesar de que nuestro cuerpo produce naturalmente CoQ10 y que también puede obtenerse a través de ciertos alimentos, hay ocasiones en que las personas pueden beneficiarse de los suplementos de CoQ10. Esto puede ser particularmente útil para aquellos que tienen una deficiencia nutricional, ciertas condiciones de salud, o para aquellos cuya producción natural de CoQ10 ha disminuido debido a la edad.

Existen dos formas principales de suplementos de CoQ10: ubiquinona y ubiquinol. La ubiquinona es la forma oxidada y es la más comúnmente disponible y estudiada. Sin embargo, la ubiquinol es la forma reducida y se considera más absorbible por el cuerpo.

Al elegir un suplemento de CoQ10, hay varias cosas que debes considerar:

• Calidad: No todos los suplementos de CoQ10 son creados iguales. Busca un suplemento que esté hecho por un fabricante de confianza, que use ingredientes de alta calidad y que tenga pruebas de terceros para garantizar su pureza y potencia.
• Forma: Como se mencionó anteriormente, el ubiquinol es más fácil de absorber que la ubiquinona. Por lo tanto, si tienes problemas con la absorción de nutrientes, el ubiquinol puede ser la mejor opción.
• Dosificación: La dosis de CoQ10 puede variar dependiendo de la razón por la que estás tomando el suplemento. Siempre es mejor seguir las instrucciones de dosificación en la etiqueta del producto o consultar a un profesional de la salud.
• Absorción: La CoQ10 es liposoluble, lo que significa que se absorbe mejor con alimentos que contienen grasa. Algunos suplementos de CoQ10 ya vienen en forma de gel suave con aceite para mejorar la absorción.

Recuerda, siempre es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier nuevo suplemento, incluyendo la CoQ10. Pueden ayudarte a determinar si un suplemento es adecuado para ti y cuál sería la dosis adecuada.

Consideraciones sobre el consumo de Q10

Si bien la coenzima Q10 se considera generalmente segura para la mayoría de las personas cuando se toma en las dosis recomendadas, existen algunas consideraciones y advertencias que debes tener en cuenta:

• Interacción con medicamentos: CoQ10 puede interactuar con ciertos medicamentos, incluyendo anticoagulantes (como la warfarina), medicamentos para la diabetes y medicamentos para la presión arterial. Si estás tomando alguno de estos medicamentos, debes hablar con tu médico antes de tomar un suplemento de CoQ10.
• Efectos secundarios: Aunque generalmente se tolera bien, la CoQ10 puede causar algunos efectos secundarios en algunas personas, incluyendo malestar estomacal, pérdida del apetito, náuseas, diarrea y erupciones en la piel.
• Enfermedades preexistentes: Las personas con ciertas condiciones de salud, como enfermedad del hígado o insuficiencia renal, deben hablar con un médico antes de tomar un suplemento de CoQ10, ya que puede haber consideraciones especiales.
• Durante el embarazo y la lactancia: No hay suficiente investigación para determinar si es seguro tomar CoQ10 durante el embarazo o la lactancia. Por lo tanto, es mejor evitar su uso durante estos periodos a menos que se indique lo contrario por un médico.
• Cirugía: La CoQ10 puede afectar la presión arterial y la coagulación de la sangre, por lo que se recomienda a las personas que se someterán a una cirugía que dejen de tomar CoQ10 al menos dos semanas antes del procedimiento.

Recuerda siempre que los suplementos no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Aunque la CoQ10 puede ofrecer varios beneficios para la salud, es importante obtener la mayor parte de tus nutrientes a través de una dieta rica en alimentos integrales y variados. Además, siempre debes hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier nuevo suplemento, especialmente si tienes alguna condición de salud existente o estás tomando medicamentos.

Alimentos Fermentados

Alimentos ricos en Coenzima Q10

Alimentos para aumentar la Testosterona

¿Qué beneficios tiene las bayas de goji?

• Tienen un alto nivel de proteínas.
• Contienen un elevado nivel de antioxidantes (beta-caroteno).
• Son muy ricas en vitaminas C y vitamina B1, B2 y B6.
• Por su contenido en triptófano es un buen remedio natural para relajarse.
• Aportan aminoácidos y minerales como el hierro, zinc, magnesio, calcio, cobre, fósforo o selenio.
•  En cuanto a sus calorías contienen unas 270 kcal por cada 100 gramos.

Las Bayas de goji son el fruto del Lycium barbarum o del Lycium chinense, dos especies cercanas de espino blanco en la familia de las solanáceas.​

¿Cómo se debe consumir las bayas de goji?

Se pueden consumir frescas o secas, lo más fácil es comprarlas secas porque se pueden guardar en un bote cerrado herméticamente y duran mucho tiempo.

Las bayas de goji son un superalimento cargado de antioxidantes, vitaminas y minerales, que se han utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. Aunque pueden ser beneficiosas para la salud, es importante saber cómo tomarlas correctamente para obtener los mayores beneficios. En este artículo, te mostraremos cómo tomar bayas de goji de la manera correcta.

Lo primero que debes saber es que las bayas de goji se pueden consumir de varias formas diferentes. Puedes comerlas crudas, añadirlas a tus smoothies o batidos, o usarlas como ingrediente en recetas de cocina. También puedes encontrar bayas de goji en forma de suplemento en cápsulas o tabletas.

Si estás comiendo bayas de goji crudas, asegúrate de lavarlas bien antes de comerlas. Las bayas de goji secas pueden ser bastante duras, por lo que es posible que desees remojarlas en agua durante unos minutos para suavizarlas antes de comerlas.

Si prefieres añadir bayas de goji a tus smoothies o batidos, simplemente agrégales una cucharada o dos al líquido antes de mezclarlos. También puedes mezclar bayas de goji con frutos secos y semillas para hacer una mezcla saludable para picar.

Si decides usar bayas de goji en recetas de cocina, hay muchas formas creativas de hacerlo. Puedes agregarlas a un tazón de avena o yogur, o usarlas como ingrediente en una ensalada de frutas. También puedes usar bayas de goji en recetas de postres como muffins o galletas.

Si prefieres tomar bayas de goji en forma de suplemento, es importante seguir las instrucciones del fabricante cuidadosamente. Asegúrate de tomar la dosis recomendada y hablar con un profesional de la salud si tienes alguna preocupación o duda.

Es importante tener en cuenta que las bayas de goji no son una cura milagrosa para la salud, y es importante mantener un estilo de vida saludable en general, que incluya una dieta equilibrada y actividad física regular, para promover la salud y prevenir enfermedades.

Si quieres obtener los mayores beneficios de las bayas de goji, asegúrate de comerlas crudas, añadirlas a tus smoothies o batidos, o usarlas como ingrediente en recetas de cocina. También puedes tomarlas en forma de suplemento, pero es importante seguir las instrucciones del fabricante cuidadosamente.

¿Cuántas bayas de goji hay que tomar al día para bajar de peso?

La dosis óptima que se indica es de aproximadamente un puñado de 20g a 40g al día. Para que sus propiedades se mantengan mejor, lo aconsejable es que se las guarde en un lugar seco y con el envase bien cerrado.

Las bayas de goji pueden ser consumidas por personas de todas las edades y diferentes condiciones físicas.

¿Qué contraindicaciones tienen las bayas de goji?

• Pueden interactuar con el uso de otras hierbas o medicamentos como los anti-coagulantes.
• Pueden causar hipertensión, mareos y problemas digestivos.
• No deben ser consumidas por personas que sufren alergia al polen o de un tipo similar.
• Por su contenido en selenio no es recomendable en embarazadas.

¿Cómo se prepara el té de bayas de goji?

Es muy fácil!

1.Calienta agua en un vaso hasta que hierva

2. Vierte dos cucharadas de goji en el vaso y deja reposar 10 minutos

3 Puedes retirar las bayas y tomar tu té de bayas de goji.

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¿Son peligrosas las bayas de goji?

Las bayas de goji han sido un tema de conversación popular en los últimos años debido a sus supuestos beneficios para la salud. Aunque muchas personas afirman que las bayas de goji son un superalimento que puede ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud general, algunas personas se preguntan si estas bayas son peligrosas para la salud.

En primer lugar, es importante entender que las bayas de goji son una fuente rica de antioxidantes, vitaminas y minerales, y se han utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el daño celular y prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Sin embargo, como con cualquier alimento o suplemento, es posible que algunas personas experimenten efectos secundarios al consumir bayas de goji. Algunos de los posibles efectos secundarios incluyen náuseas, diarrea, dolor abdominal y alergias. Además, algunas personas pueden experimentar interacciones con ciertos medicamentos, por lo que es importante hablar con un profesional de la salud antes de consumir bayas de goji si estás tomando medicamentos.

Otra preocupación común sobre las bayas de goji es que pueden contener sustancias tóxicas o pesticidas. Es importante asegurarse de comprar bayas de goji de alta calidad y de una fuente confiable para reducir el riesgo de exposición a sustancias tóxicas.

Además, es importante tener en cuenta que las bayas de goji no son una solución milagrosa para la salud. Si bien pueden tener algunos beneficios para la salud, no deben considerarse una cura para ninguna enfermedad o afección médica. Es importante mantener un estilo de vida saludable en general, que incluya una dieta equilibrada y actividad física regular, para promover la salud y prevenir enfermedades.

• Beneficios de consumir ajo para tu la saludOmega 3
• ¿Qué beneficios tiene para la salud?
• Omega 5
• Alimentos ricos en magnesio [Mg]

En conclusión, las bayas de goji pueden ser una adición saludable a tu dieta si se consumen con precaución y de una fuente confiable. Si tienes alguna preocupación sobre su seguridad o posibles efectos secundarios, habla con un profesional de la salud antes de consumirlas. Recuerda que no hay un solo alimento o suplemento que pueda proporcionar todos los beneficios para la salud, y es importante mantener un estilo de vida saludable en general para promover la salud y prevenir enfermedades.

Introducción:

Existen muchos «Alimentos para incrementar la testosterona o aumentar  la testosterona» pero vamos a poner aquí los que científicamente  han demostrado Aumentar los niveles de testosterona, no vamos a hablar de todos los mitos que hay rondando por internet…

En esta gráfica   se ve como varían los niveles normales de testosterona a lo largo del día y este es el artículo dónde se publicó.

[Testosterone-levels-in-healthy-men-and-the-relation-to-behavioural-and-physical-characteristics:-facts-and-constructs]

Hay quien dice que se debe entrenar cuando están más altos, de 7 a 10 de la mañana, pero…

¿ Hay evidencia?

TABACO

En estudios con gran cantidad de voluntarios, el consumo moderado de tabaco ha sido asociado con niveles elevados de testosterona. ¿Podrá el tabaco subir la testosterona?

Los que más fumaban tenían la testosterona más baja que los menos fumadores, en este estudio [Cigarrett Smoking and Thyroid Hormono Levels in Males]

Lo dejo ahí, tal y como lo he encontrado podéis leer el artículo al completo.

En mi opinión el tabaco trae consigo muchos más perjuicios que beneficios pero… si que  puede consiguir aumentar la testosterona. 

1. Ajo.

Alicina y Disulfuro de alilo Son los dos compuestos que nos interesa consumir de éste alimento, puesto que:

–Aumenta la producción de testosterona:

[EVALUATION OF SEX HORMONES OF MALE RATS TREATED WITH GARLIC AQUEOUS EXTRACT AND HIGH FATTY DIET]

–Mejora la recuperación en un estudio de doble ciego ya que «neutraliza los efectos nocivos de los radicales libres debido a las actividades aeróbicas exhaustivas» [Salivary antioxidants of male athletes after aerobic exercise and garlic supplementation on: A randomized, double blind, placebo-controlled study]

–Disminuye la prolactina: [EVALUATION OF SEX HORMONES OF MALE RATS TREATED WITH GARLIC AQUEOUS EXTRACT AND HIGH FATTY DIET ]

Efectos de alta prolactina en hombres extraído de Clínica Dam:

Los síntomas en los hombres incluye:  Disminución de la líbido, Impotencia, Deterioro visual, Dolor de cabeza, Galactorrea (secreción de leche, lo cual es poco común) y síntomas de hipopituitarismo (bajos niveles de función pituitaria, lo cual ocasiona bajos niveles de hormona tiroides o de hormonas suprarrenales).

La disfunción sexual se puede presentar a causa de la hiperprolactinemia sola o del hipogonadismo secundario (bajos niveles de testosterona).

2. El Magnesio.

Numerosos estudios demuestran  que un aumento  magnesio en la dieta esta asociado con un aumento de  la testosterona total.

Por desgracia, las deficiencias en magnesio son comunes porque el procesamiento y otros factores como el envasado  disminuyen el magnesio de muchos productos.

Una de las funciones que nos interesan es que aumenta la biodisponibilidad de la testosterona libre y sérica.

El magnesio mantiene el nivel hormonal globulina (SHBG) y estas globulinas se unen a la testosterona para que esté disponible en el organismo.

-En otro estudio, 30 varones de 18 a 22 años de edad (tanto sedentarios como activos), recibió 10 mg/Kg de magnesio durante cuatro semanas y elevó sus valores de testosterona libre y total.

¿Cómo te quedas? [Magnesium effect on testosterone–SHBG association studied by a novel molecular chromatography approach]

En un estudio  utilizando ZMA (Magnesio + Zinc) Se comprobó que incrementa la fuerza. [Effects of a Novel Zinc-Magnesium Formulation on Hormones and Strength]

 the 10%-range increases in quadriceps torque and 12.7% to 15.2% increases in quadriceps power for ZMA supplementation were comparatively greater compared to the –0.8% to 2.4% change in quadriceps Zinc-Magnesium Supplementation, Hormones and Strength 34 torque and 8.6% to 10.8% change in quadriceps power for the placebo group.

Directamente del artículo científico, página 33.

 Este suplemento incluye : 3 mg de Zinc monomethionina aspartato y 450 mg de magnesio aspartato y  10,5 mg de vit B6.

Este otro estudio también comprobó que aumenta la testosterona cuando se realiza ejercicio y se toma este suplemento[Effects of Magnesium Supplementation on Testosterone]

Curiosamente, se observó que las personas que participan en actividades intensivas de ejercicio y consumen magnesio  consiguen aumentar la testosterona a niveles mayores.

Ingesta sugerida: Si se va a replicar exactamente las cantidades utilizadas en el estudio anterior, se tomaría 10 mg de magnesio por Kg de peso corporal, por lo que una persona de 100 Kg  tomaría un gramo diario.

Eso es mucho. Mejor usar dosis más bajas. La dosis diaria recomendada es de unos 420 mg. al día para un hombre adulto, por lo que para aumentar la producción de testosterona, puedes probar con 750 mg. al día durante unas semanas y ver cómo vas.

Ingesta sugerida: Si se va a replicar exactamente las cantidades utilizadas en el estudio anterior, se tomaría 10 mg de magnesio por Kg de peso corporal, por lo que una persona de 100 Kg  tomaría un gramo diario.

Aquí te dejo un artículo que habla sobre :

Alimentos ricos en magnesio

Aquí dejo una tabla con alimentos ricos en magnesio

 Evitar un consume excesivo de soja por los fitoestrógenos. No vaya a ser que mueras por un bajón  de TESTOSTERONA…

4. Vitamina K.

También conocida como fitomenadiona o vitamina antihemorrágica, es requerida en los procesos de coagulación sanguínea y para generar glóbulos rojos y aumento del nivel de actividad de las enzimas de síntesis de testosterona.

Sus principales fuentes son:

-las verduras de hoja verde oscura como las espinacas, en forma de vitamina K1 (Filoquinona).

Además añade a la lista:

• Cebollinos
• Coles de bruselas
• Brócoli
• pepinillos
• repollo
• espárragos

De origen animal, en forma de vitamina K2.

-.Los quesos de todo tipo.

-Las yemas de los huevos.

-Las huevas de peces.

-Los alimentos fermentados como el miso.

-La mantequilla.

-Los órganos de animales, hígado, riñón etc…

5. Zinc para aumentar la testosterona.

El incremento de zinc en la dieta ha demostrado en varios estudios el aumento de la hormona luteinizante (LH),una hormona que segrega la glándula pituitaria y promueve la producción de Testosterona.

-Carne de cerdo.

-Mariscos.

– Carne de  Ternera.

-Cordero.

-Queso.

-Chocolate, mejor el puro o > 75%.

-Semillas de sandía, pipas de calabaza.

-Setas, como el champiñón.

Por otra parte hay que destacar que, cuando se incluye zinc suficiente en la dieta, según este estudio y se trata de sujetos activos, tomar zinc no supone un aumento en la producción de testosterona.

Con el zinc como con otros suplementos, la presión por que haya evidencias se paga y por tanto ¿pudieron estar influidos los científicos que publicaron resultados exitosos? ¿Podrá el zinc aumentar la testosterona sérica?

Dejo abierto el debate porque da para rato… y dejo el enlace del texto al completo.

 Conclusión sobre los alimentos para aumentar la testosterona:

Vamos a dejar este artículo abierto, en cuanto a que hay mucha bibliografía que choca entre sí  en otros alimentos «para incrementar la testosterona» que hemos encontrado como la maca o el jengibre por ejemplo.

Nuestra recomendación es, sin duda, una buena alimentación que proporcione todos los micronutrientes necesarios para un correcto funcionamiento del organismo y poder incrementar la testosterona naturalmente,  es algo sencillo que no solemos cumplir!

Espero que te sirva nuestro aporte!

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La fibra es una sustancia que se encuentra en las plantas. La fibra vegetal, la que normalmente se encuentra en los alimentos que consumimos, es útil para mejorar la digestión y ayudar a la pérdida de grasa corporal puesto que es muy saciante.

Tu cuerpo no puede digerir la fibra, así que esta pasa a través de los intestinos, favoreciendo el tránsito intestinal y alimentando las bacterias beneficiosas para el organismo que se encuentran en el intestino.

¿Por qué es importante consumir alimentos ricos en fibra?

La fibra vegetal le aporta volumen a su dieta, es decir, comes más cantidad de alimento.

Dado que hace que uno se sienta lleno más rápidamente, puede ayudarte con tus esfuerzos para perder peso o para mantener un peso saludable.

Para personas con diabetes, la fibra juega un papel importante para lograr mantener la glucosa en sangre en buenos niveles.

Las dietas ricas en fibra también pueden ayudar tanto con el estreñimiento como con la diarrea. La fibra también puede ayudar a bajar el colesterol.

La ingesta diaria recomendada (IDR) de fibra para adultos de entre 19 y 50 años de edad es de 38 gramos de fibra alimentaria al día para hombres y 25 para mujeres.

Para añadir más fibra a tu dienta puedes elegir estos alimentos:

• Frutas
• Verduras
• Granos integrales

La fibra se encuentra en forma natural en muchos alimentos nutritivos.

Si tu dieta es balanceada probablemente no necesite tomar ningún suplemento de fibra.

Los productos de grano integral tienen más fibra que los granos refinados. Escoja alimentos que tengan cantidades más altas, como pan de trigo integral en vez de pan blanco, y arroz silvestre en lugar de arroz blanco.

Trata de ingerir alimentos con alto contenido de fibra natural. Los suplementos con fibra y alimentos fortificados artificialmente con fibra, con frecuencia no proporcionan los mismos beneficios de salud y pueden empeorar la inflamación y los gases.

Verduras ricas en fibra

Las verduras son una buena fuente de fibra. Come más:

• Lechuga
• Acelgas
• Zanahorias crudas
• Espinacas
• Brócoli
• Alcachofas
• Calabazas
• Guisantes
• Judías

Tambien puedes añadir verduras tiernas cocidas o a la plancha, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza.

Legumbres ricas en fibra

• Lentejas
• Alubias
• Habas
• Garbanzos

Frutos secos ricos en fibra

• pepitas de girasol,
• almendras,
• pistachos
• anacardos
• nueces

Estos frutos secos también poseen oligoelementos muy importantes para la salud como el omega 3

Frutas

Las frutas son otra buena fuente de fibra. Coma más:

• Manzanas
• plátanos
• kiwis
• piña
• Melocotones
• peras
• Mandarinas
• ciruelas
• bayas
• Higos
• dátiles

Granos y cereales ricos en fibra

Los granos son otra fuente importante de fibra dietética. Come más:

• Avena
• Pan de grano integral
• Arroz integral
• Quínoa
• Palomitas de maíz
• Salvado
• Trigo inflado (Pueden ser las tipicas tortitas)
• Pastas de trigo integral
• Panecillos de salvado
• Arroz inflado
• Maíz inflado
• Pasta integral

Otros alimentos con mucho contenido en fibra

• konjac: es una pasta con pocas calorías y mucha fibra
• Semillas de lino: se suelen consumir enteras para favorecer la evacuación.
• Maca: un superalimento con alto contenido en fibra.

Hoy te voy a enseñar 10 snacks que te van a ayudar a perder grasa corporal de forma saludable y van a evitar que consumas alimentos procesados.

Además estos alimentos también pueden servirte para mantener un porcentaje de grasa bajo.

El objetivo de estos snacks es eliminar el hambre y aportar suficientes nutrientes, que de otra manera no estarías consumiendo o estarías consumiendo menos cantidad de la recomendable en las comidas que haces en tu día a día.

Son cosas como proteína, minerales, vitaminas , fibra y antioxidantes.

Dependiendo de tus objetivos, de tu cuerpo o de tu dieta deberías consumir suficientes carbohidratos y grasa en tus comidas habituales pero especialmente si estás intentado perder grasa deberías tener en cuenta estos snacks que van a evitar que caigas en la tentación de consumir cualquier alimento procesado entre tus comidas.

Además estos alimentos te van a ayudar a limitar la cantidad total de azúcar que consumes.

A pesar de que buscamos continuamente reducir el consumo de carbohidratos y de grasa, son necesarios ya que los carbohidratos son la fuente de energía que necesitamos para hacer cosas en nuestro día a día y sentirnos activos.

Por otro lado, la grasa es necesaria para la correcta formación de hormonas como la testosterona que juega un papel muy importante en la hipertrofia muscular.

Entonces eligiendo alguno de estos 10 snacks  puedes evitar comerte una bolsa de patas fritas o un trozo de pizza, lo que te ayudará a reducir el hambre y en consecuencia te ayudará a perder grasa corporal.

1. Snack: Yogur griego y frambuesas

El yogur te va a aportar lentamente proteínas que te van a mantener saciado y las frambuesas te van a dar ese toque dulce y los minerales y vitaminas que necesitas.

También puedes añadirle al yogur cualquier otra fruta troceada, como arándanos o fresas, también puedes comprar unas bolsas que vienen con fruta congelada y mezclarlas con el yogur.

Fíjate bien cuando compres el yogur y elige los que tengan al menos  10 gramos de proteína por cada 100 gramos del producto.

También pues probar con el queso batido.

Bastones de apio y zanahoria

El apio contiene una alta cantidad de vitamina A,C k y potasio.

También facilita la digestión por la fibra que contiene y además sólo tiene 16 calorías por cada 100 gramos.

La zanahoria contiene 37 calorías cada 100 gramos y también tienen alto contenido de vitamina A, E y K con lo que ayuda a proteger la vista y la piel.

 Te dejo este video aquí por quieres saber los alimentos con mayor contenido en vitamina K.

El tercer snack es: Fruta

Sí, cualquier fruta, una pieza de cualquier fruta puede ser suficiente para evitar que consumas cualquier procesado entre las comidas principales.

También debes tener en cuenta que la fruta también tiene calorías y si estás en déficit calórico deberías controlar también las calorías que provienen de la fruta.

Sobre todo las frutas altas en fibra como el kiwi, la piña, las mandarinas o las naranjas

Los melocotones, peras, ciruelas manzanas y plátanos.

Esta fibra que aportan todas estas frutas te van a ayudar a mantenerte saciado hasta la siguiente comida principal

Además te van a aportar Vitaminas y minerales, por ejemplo las manzanas son ricas en vitamina C B6 y magnesio y pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión sanguínea elevada.

Por otro lado los plátanos contienen vitamina C, b1, b2 vitamina E y minerales como el hierro, potasio y zinc.

Cuarto snack: Huevos

Los huevos son altos en proteínas y aminoácidos que te van a ayudar a reducir el apetito además te ayudan a mantener y preservar la masa muscular mientras consumes pocas calorías y pierdes grasa corporal

Los huevos hervidos tienen pocas calorías y son muy fáciles de preparar, puedes hervir los huevos y rellenarlos con atún y la yema del huevo lo que va a aportar aún más proteína a tu merienda o almuerzo

Un huevo cocido aporta unas 78 calorías, 5 gramos de grasa, 187 miligramos de colesterol, medio gramo de azúcar y 6 gramos de proteína.

Estas cantidades las puedes multiplicar por el numero de huevos que consumas y tendrás el recuento de calorías.

Zumo verde

Este zumo es una forma rápida y sencilla de consumir las vitaminas y minerales que necesitas cada día, además aporta pocas calorías y es saciante y refrescante, resulta de las mejores opciones para tomarlo cuando hace mucho calor si le añades un par de hielos picados.

Para prepararlo necesitas:

• Dos puñados de kale
• un trozo de jengibre
• medio limón
• 1 pepino
• una rama de apio
• 2 manzanas verdes

Puedes prepararlo con un extractor de zumo o con una batidora y luego colarlo. Puedes hacer más cantidad y guardarlo en la nevera hasta 3 días

Ya hemos hablado de las manzanas y el apio, pero el jengibre y el limón son geniales para el sistema inmune.

El limón acelera el metabolismo y el jengibre es un potente antiinflamatorio y los dos pueden ayudarte con la pérdida de peso, además consiguen bajar los niveles de azúcar en sangre que son un factor de riesgo en enfermedades cardíacas

El pepino ayuda a mejorar la salud de la piel, contiene mucha agua fibra y minerales y pocas calorías, también contiene vitamina A, C y calcio.

Por otro lado el Kale, conocido como un superalimento contiene vitamina A, C K Vitamina B6, cobre, calcio, magnesio, potasio y fibra.

Este zumo contiene 83 calorías 20 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra 12 gramos de azúcar y 2 gramos de proteína además contiene todas las vitaminas y minerales que te he mencionado antes.

Sandwich de atún

El atún es muy rico en proteínas y omega 3 como te he mencionado antes pero debes tener en cuenta que el atún puede contener altos niveles de mercurio con lo que te recomiendo que no lo consumas demasiado o por el contrario puedes utilizar sardinas o caballa en aceite.

El pan debería ser integral ya que contiene menos calorías y más fibra y proteínas.

1 lata de atún contiene 100 calorías, 1 gramos de grasa, 0 azúcar y 22 gramos de proteínas

Por otro lado dos rebanadas de pan integral tienen 130 calorías, 26 gramos de carbohidratos 1 gramo de fibra 2 gramos de azúcar y 4 gramos de proteína.

Ensaladas

Las ensaladas tienen pocas calorías asi que practimanete puedes comer toda la que quieras, pero recuerda que el aceite sí tiene muchas calorías y podrías pensar que estás consumiendo muchas menos calorías de las que realmente estás consumiendo.

Te recomiendo que te prepares la ensalada como quieras y cuando vayas a añadir el aceite, midas la cantidad con una cuchara antes de echarlo por encima. Puedes añadirle apio, kale o tomate que tiene alto contenido en vitamina C ,E y A . También puedes añadir un par de nueces que son altas en omega 3.

Recuerda q también puedes usar las ensaladas como primer plato en tu comida principal.

Batido de proteínas

Lo mejor del batido de proteínas es que te va ayudar a conseguir las proteínas que necesitas especialmente si no estás consumiendo alimentos altos en proteínas y aunque comer alimentos que contengan proteínas es la mejor opción, el batido de proteínas es una buena alternativa que se prepara muy muy rápido y puede servirte si no tienes mucho tiempo para preparar tus comidas.

Palomitas de maíz

Las palomitas contienen mucha fibra y casi no tienen calorías pero no compres las bolsas preparadas para el microondas porque tienen muchas más calorías de los aceites vegetales que añaden al preparado.

 Para prepararlas ponlas en un bol con un poco de sal y un poco de agua y pon un plato encima, luego mételas al microondas unos 3 minutos a máxima potencia y escucharás como van explotando, cuando casi no escuches nada, las sacas y ya las tienes listas para consumir.

10. Gelatina sin calorías

La gelatina es prácticamente agua y tiene aproximadamente 10 calorías dependiendo de que marca consumas, pero la gelatina puede llenar el estómago y reducir tu apetito si ya has consumido todas las calorías que debías y sigues teniendo hambre.

Por supuesto no es la mejor la mejor opción, pero cuando te apetece algo dulce puede evitar que consumas un alimento con muchas más calorías así que te recomiendo que lo tengas en tu nevera por si acaso.

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¿Crees que obtienes suficiente proteína para optimizar la salud física y metabólica?

La mayoría de la gente responderá que sí, pero las encuestas muestran que la gran mayoría de las personas se equivocan.

 Debido a una combinación de conceptos erróneos sobre las proteínas y los hábitos alimenticios subóptimos, muchas personas se están quedando cortas cuando se trata de proteínas.

Este artículo revisará el estado de la investigación sobre cómo la proteína afecta la composición corporal y la salud y proporcionará recomendaciones para optimizar su ingesta de proteínas.

BENEFICIOS DE LA PROTEÍNA

Pregúntele a su persona promedio en qué piensa cuando escuche la palabra «proteína» y probablemente responderá «músculo». Es cierto que comer proteínas estimula la síntesis de proteínas en el cuerpo, ayudando a construir músculo cuando se combina con el entrenamiento con pesas. Pero la proteína tiene muchos otros beneficios, incluyendo los siguientes:

Se podría argumentar que la proteína es el macronutriente más importante para optimizar la salud y la función a lo largo de la vida útil. También es vital para los atletas que quieren mejorar el rendimiento físico.

¿CÓMO USA EL CUERPO LA PROTEÍNA?

La proteína que usted come sirve para varios propósitos en el cuerpo: Primero, se quema para obtener energía, especialmente durante el ejercicio de resistencia.

 En segundo lugar, la proteína se utiliza para producir neurotransmisores. Finalmente, la proteína estimula la síntesis de proteínas en el músculo, el tejido conectivo y el hueso. Esto es crítico porque el cuerpo está constantemente en un estado fluctuante de pérdida y ganancia muscular. 

Con el ayuno o una comida que carece de proteínas, sus músculos estarán en un estado de «descomposición». Cada vez que proporciona los bloques de construcción para el músculo por comer proteínas, es una buena cosa, estimular la síntesis de proteínas y ponerlo más cerca de un estado de equilibrio positivo de proteínas, lo que permite el crecimiento del músculo con el tiempo.

¿CUÁNTA PROTEÍNA PUEDE USAR EL MÚSCULO?

La RDA de los Estados Unidos le gustaría que usted crea que todo lo que necesita es una cantidad relativamente pequeña de proteína diariamente, recomendando que los adultos consuman 0.8 g / kg de peso corporal (0.36 g por libra de peso corporal). Pero esta cantidad no previene la descomposición de proteínas, y mucho menos se acerca a maximizar la síntesis de proteínas en cualquier población. También es insuficiente para optimizar la saciedad y ayudar a las personas a evitar comer en exceso.

Una gran cantidad de investigación ha llegado a las siguientes conclusiones con respecto a la optimización de la síntesis de proteínas:

Para la síntesis máxima de proteínas en ausencia de ejercicio, los adultos más jóvenes necesitan entre 0,24-0,3 g/kg de proteína por comida. Esto equivale a 17.5 a 21 gramos para una persona de 160 libras.

Los adultos mayores (mayores de 50 años) sufren de algo conocido como «resistencia anabólica», lo que significa que necesitan más proteínas por comida para maximizar la síntesis de proteínas. Los científicos recomiendan 0,4 g/kg de proteína por comida, que equivale a 28 gramos para un adulto de 160 libras.

La ingesta total de proteínas también es clave: los estudios recomiendan un mínimo de 1,6 g/kg (0,73 g/libra) de proteína en el transcurso del día para optimizar la síntesis de proteínas. Para una persona de 160 libras esto equivale a 116 gramos en total. Los atletas y las personas involucradas en el entrenamiento de resistencia pueden beneficiarse de ir tan alto como 2.4 g / kg / día para maximizar la masa muscular y las ganancias de rendimiento.

La proteína debe extenderse a lo largo de las comidas a intervalos estratégicos. Al estimular repetidamente la síntesis de proteínas cada pocas horas, puede evitar que el cuerpo cambie a un estado de descomposición de proteínas. Un estudio encontró que la síntesis de proteínas es significativamente mayor en respuesta a comer 20 gramos cada cuatro horas en el transcurso del día en comparación con una dosis más pequeña de 10 g cada 1,5 h o una dosis más grande de 40 g cada 6 horas.

EL ENTRENAMIENTO DE FUERZA HACE QUE TODO SEA MEJOR

La proteína es uno de los dos factores que afectan la síntesis de proteínas y suprimen la descomposición muscular. El ejercicio de resistencia es el otro. La carga externa, como el entrenamiento de fuerza con pesas, sensibiliza a los músculos a los bloques de construcción de aminoácidos en la proteína. Algunos expertos teorizan que esto desplaza la curva de dosis-respuesta a la izquierda y se necesitan menores ingestas de proteínas para la máxima síntesis de proteínas. Sin embargo, puede ser que el ejercicio realmente aumenta la capacidad de utilizar aminoácidos y que la ganancia máxima en la síntesis de proteínas requiere mayores ingestas de proteínas.

Debido a que el ejercicio de resistencia prepara el músculo para usar proteínas, se recomienda una gran dosis de proteína después del entrenamiento. Anteriormente, se pensaba que 20 gramos de proteína optimizan la síntesis de proteínas, pero estudios más recientes muestran que hasta 40 gramos de proteína pueden ser ideales. Un estudio encontró un aumento del 19 por ciento en la síntesis de proteínas con 40 g en comparación con 20 g. Los científicos concluyen que 30 gramos es el punto óptimo para los atletas más jóvenes, mientras que los adultos mayores involucrados en el entrenamiento de resistencia probablemente se beneficiarán de la dosis de 40 gramos.

¿CUÁNTA PROTEÍNA AL TRATAR DE PERDER GRASA?

La proteína debe ser la piedra angular de cualquier plan de pérdida de peso debido a su capacidad para reducir el hambre y cambiar el cuerpo para perder grasa en lugar de músculo. Para las personas con sobrepeso, alrededor del 25 por ciento del peso perdido es masa muscular, pero el efecto es mayor para las personas más delgadas, con pérdidas que alcanzan tan alto como 50 a 60 por ciento. Una mayor ingesta de proteínas puede prevenir esto.

En un estudio, cuando la ingesta de proteínas fue de 1,6 g/kg durante un programa de dieta y ejercicio que redujo el 40 por ciento de las calorías, el músculo se preservó mejor en comparación con una dieta que proporcionó la RDA estadounidense de 0,8 g/kg.

Agregar entrenamiento de fuerza en la mezcla puede detener las pérdidas de masa magra incluso en sujetos más delgados. Un estudio encontró que la masa corporal magra aumentó en individuos magros que siguieron una dieta restringida en energía de 4 semanas y la resistencia se entrenó 6 días a la semana mientras consumía 2.4 g / kg de proteína. Un metanálisis concluyó que los individuos magros, como los competidores físicos u otros atletas de peso corporal, deben consumir proteínas en el rango de 1,6 a 2,4 g/kg al día y en algunos casos tan alto como 3 g/kg al día al cortar para prevenir la pérdida de masa corporal.

¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES LA CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS?

Los vendedores basados en plantas son uno de varios grupos culpables de decir incorrectamente que las proteínas hechas de granos, nueces y semillas son buenas fuentes de proteínas. De hecho, estas proteínas tienen un bajo valor biológico y carecen de aminoácidos esenciales necesarios para estimular la síntesis de proteínas.

Esta es la razón por la que los científicos siempre utilizan proteína de suero de leche al probar el efecto de diferentes protocolos de entrenamiento en la síntesis de proteínas. Derivada de la leche, la proteína de suero contiene todos los aminoácidos esenciales como otras proteínas animales y contiene mucha leucina, que es el aminoácido más importante para estimular la síntesis de proteínas. Otros alimentos con alto valor proteico biológico incluyen huevos, carne de res, aves de corral y pescado.

Debido a que el cuerpo no puede usar fuentes de proteínas derivadas de vegetales de frijoles, soja, granos y plantas tan eficientemente como las proteínas animales, la evidencia indica que se necesita una mayor ingesta total de proteínas para lograr los mismos efectos fisiológicos. Simplemente, es posible que deba aumentar su objetivo diario de proteínas de los números recomendados si está obteniendo su proteína de fuentes vegetarianas.

¿SON NECESARIOS LOS CARBOHIDRATOS?

Uno de los mitos difíciles de deshacerse de la síntesis de proteínas es que es necesario consumir carbohidratos después del entrenamiento con el fin de maximizar la síntesis de proteínas. La teoría dice que los carbohidratos pico de insulina, que puede mejorar el equilibrio de proteínas cuando los aminoácidos son bajos en el torrente sanguíneo. Sin embargo, la proteína sola aumenta la insulina (aunque no tanto como los carbohidratos), y la investigación muestra que tomar carbohidratos con proteína no mejora el efecto anabólico, ni contribuye a una mayor construcción muscular. Por lo tanto, para las personas interesadas en perder grasa o que necesitan tener cuidado con los picos de azúcar en la sangre, no hay ningún inconveniente en tomar proteínas por sí mismas.

Comida para llevar

La proteína es el macronutriente más importante para optimizar la salud y la función a lo largo de la vida útil. También es vital para los atletas que quieren mejorar el rendimiento físico.

Los adultos mayores tienen «resistencia anabólica», lo que significa que requieren más proteínas por comida para obtener el mismo efecto de construcción muscular que los adultos más jóvenes. Los expertos recomiendan 0,4 g/kg de proteína por comida para los adultos mayores y de 0,24 a 0,3 g/kg en los jóvenes.

La ingesta total de proteínas puede ser el factor más importante: Se recomienda un mínimo de 1,6 g/kg de proteína en el transcurso del día para los adultos mayores y cualquier persona interesada en maximizar la masa corporal magra en ausencia de ejercicio.

Se necesita más investigación, pero es posible que el entrenamiento de resistencia aumente la capacidad del cuerpo para usar proteínas, lo que significa que los atletas y las personas involucradas en el entrenamiento de resistencia pueden beneficiarse de ir tan alto como 2.4 g / kg de proteína al día.

La sincronización de la proteína es el tercer factor importante cuando se trata de clavar la toma de la proteína. Esparcir la proteína uniformemente durante todas sus comidas producirá mejores resultados de construcción muscular que la carga final en la cena, como lo hace la mayoría de la gente.

La proteína puede ayudar con la pérdida de grasa, reduciendo el apetito y ayudando a preservar la masa magra. Se recomienda una ingesta diaria que va de 1,6 a 3,0 g/kg junto con el entrenamiento de fuerza al hacer dieta.

Las proteínas animales son las proteínas de más alta calidad que el cuerpo puede utilizar más fácilmente para la síntesis de proteínas. Al comer proteínas de origen vegetal, es posible que deba aumentar su objetivo diario de proteínas de los números recomendados para optimizar la síntesis de proteínas y el desarrollo muscular.