Ambas especies son nativas de Asia, y han sido usadas en la cocina tradicional de ese continente. Sus frutos son similares, pero pueden distinguirse por una pequeña pero significante diferencia en el sabor, el contenido de azúcar y el contenido del aminoácido Betaína.
Índice
¿Qué beneficios tiene las bayas de goji?
- Tienen un alto nivel de proteínas.
- Contienen un elevado nivel de antioxidantes (beta-caroteno).
- Son muy ricas en vitaminas C y vitamina B1, B2 y B6.
- Por su contenido en triptófano es un buen remedio natural para relajarse.
- Aportan aminoácidos y minerales como el hierro, zinc, magnesio, calcio, cobre, fósforo o selenio.
- En cuanto a sus calorías contienen unas 270 kcal por cada 100 gramos.
Las Bayas de goji son el fruto del Lycium barbarum o del Lycium chinense, dos especies cercanas de espino blanco en la familia de las solanáceas.
¿Cómo se debe consumir las bayas de goji?
Se pueden consumir frescas o secas, lo más fácil es comprarlas secas porque se pueden guardar en un bote cerrado herméticamente y duran mucho tiempo.
¿Cuántas bayas de goji hay que tomar al día para bajar de peso?
La dosis óptima que se indica es de aproximadamente un puñado de 20g a 40g al día. Para que sus propiedades se mantengan mejor, lo aconsejable es que se las guarde en un lugar seco y con el envase bien cerrado.
Las bayas de goji pueden ser consumidas por personas de todas las edades y diferentes condiciones físicas.
¿Qué contraindicaciones tienen las bayas de goji?
- Pueden interactuar con el uso de otras hierbas o medicamentos como los anti-coagulantes.
- Pueden causar hipertensión, mareos y problemas digestivos.
- No deben ser consumidas por personas que sufren alergia al polen o de un tipo similar.
- Por su contenido en selenio no es recomendable en embarazadas.
¿Cómo se prepara el té de bayas de goji?
Es muy fácil!
1.Calienta agua en un vaso hasta que hierva
2. Vierte dos cucharadas de goji en el vaso y deja reposar 10 minutos
3 Puedes retirar las bayas y tomar tu té de bayas de goji.
¿A qué esperas para conseguir tus metas? Hoy y ahora, empieza el camino hacia tu nuevo físico conmigo.