Nutrición

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gluten
Nutrición

Intolerancia al gluten

¿Qué es el gluten? El gluten son una multitud de proteínas relacionadas pero distinas como las prolaminas y la gluteninas que se encuentran en la harina de diversos cultivos de secano. ¿Qué harinas contienen gluten? Trigo (Gliadinas ) Espelta Kamut Avena (aveninas) Cebada (Hordeínas y Gliadinas) Triticale Escanda Centeno (Secalinas) ¿Cómo afecta el gluten? ¿Cómo […]

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alimentos fermentados
Nutrición

Alimentos fermentados : Mejora tu salud.

Qué es un alimento fermentado? ¿Qué es fermentar un alimento? Los alimentos fermentados son alimentos que han pasado por una reacción química de fermentación, en la que microorganismos proliferan y cambian las cualidades químicas del alimento. La fermentación dura hasta que los microorganismos conquistan todo el substrato, es decir, el alimento a fermentar. Por ejemplo

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Omega-3
Nutrición Suplementación

Omega 3 ¿Qué beneficios tiene para la salud?

Introducción a los ácidos grasos omega 3: ¿Qué es el omega 3? El Omega 3 son un tipo de ácidos grasos poliinsaturados (presentan varios dobles enlaces en su estructura química). Son considerados esenciales porque el cuerpo no puede producirlos de forma autónoma y debes ingerirlos en la dieta a través de alimentos ricos en omega

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Boniato carbohidrato
Nutrición

El carbohidrato perfecto

El mejor carbohidrato Los culturistas más saludables del mundo comen una dieta basada en el almidón. Si entrenas duro, también puedes beneficiarte de él. ¿Cuáles son los mejores carbohidratos? Los carbohidratos complejos se consideran ‘buenos’, ya que están constituidos por largas cadenas de glucosas que se tardan en ser descompuestas por el organismo, lo que hace

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Ayuno intermitente wikigimnasio
Nutrición

Ayuno Intermitente

  Ayuno Intermitente, un protocolo alimenticio revolucionario? Introducción al ayuno intermitente: Es una programación distinta a la habitual (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena) de las comidas, es decir, consumes todos los alimentos en un rango determinado de tiempo. Te suena el Ramadán? Existen diferentes modalidades como ayunar durante 16 horas y comer durante las

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jugo de limon para adelgazar
Nutrición

Zumo de Limón en ayunas

  Zumo de limón en ayunas ¿Para qué sirve?   En este estudio científico se comprueba que: tomar zumo de limón con miel en ayunas ayuda a reducir la grasa corporal y reducir el índice de masa corporal, la grasa corporal y los triglicéridos totales. ¿A qué esperas para probarlo?       [gview file=»https://wikigimnasio.com/wp-content/uploads/Does-short-term-lemon-honey-juice-fasting-have-effect-on-lipid-profile-and-body-composition-in-healthy-individuals.pdf»]

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Alcohol-girl
Nutrición

Consejos para eliminar las toxinas del alcohol

El alcohol puede servir para animar situaciones sociales, pero al día siguiente puedes estar echo polvo por su culpa. Siempre  es útil tener algunas estrategias para acelerar la desintoxicación de alcohol para volver a sentirse normal cuanto antes. En primer lugar, hay que saber qué alcohol elegir antes de consumirlo para poder  prevenir sus efectos nocivos.

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